O Caderno de Atividades - Recortar envolve o exercício de uma série de funções cognitivas, como: Coordenação Motora Fina (Habilidade manual e Sincronização), Percepção Visual (Reconhecimento de formas e Atenção Visual), Planejamento e Organização (Planejamento Motor e Sequenciamento), Memória de Trabalho (Retenção de Instruções e Atualização de Informações), Atenção e Concentração (Foco Sustentado e Inibição de Distrações) , Processamento Espacial (Consciência Espacial e Orientação), Resolução de Problemas (Adaptação e Criatividade).
 
Essas funções cognitivas não apenas facilitam o ato de recortar, mas também contribuem para o desenvolvimento geral da criança, promovendo habilidades que serão úteis em diversas atividades acadêmicas e cotidianas.